书海居 > 其他小说 > 一百零八道爱情料理 > 第九道 鱼龙舞(上)
    天才壹秒記住『愛♂去÷小?說→網』,為您提供精彩小說閱讀。∶書荒閣www.shuhuang  ge .com◆  距离九点钟比赛开始还差十五分钟,福满楼的两辆车停在了临江楼楼下,雷老板带着福满楼的厨师从车上下来,一行人浩浩荡荡地走进了临江楼。

    “雷老板!”

    “哈哈哈,李老板。”

    “雷老板!好久不见!”

    “梅老板,几年不见,风姿更胜从前啊哈哈哈哈哈——”

    雷老板面带笑容,一路上跟遇到的各种熟人不停地寒暄拱手,脚下生风,任谁都看得出他对今天这场比赛志在必得。同熟人们告别之后,一行人分两拨坐上了电梯,马不停蹄地前往二楼的比赛会场。

    不少没上前跟他打招呼的人只是看着,等到福满楼众人的身影消失在电梯门后以后,纷纷开始说话——

    “那是福满楼?雷成江今年看上去对自己的手下很有信心啊。”

    “听说他今年改良了菜式,福满楼的客流量一度暴增,大概这就是他的依仗所在吧。”

    “呵呵,改良菜式?”有人冷笑,“不过是引客人去的噱头罢了,上不了台面。要比较就比较比较真功夫,我记得他福满楼有三个大师傅,林、周、张,怎么今天就只见着两个?把最厉害那个落下了,难道他雷成江今天是打算亲自上?”

    “哈哈哈哈哈——”聚在一起的众人发出了笑声,谁都知道雷老板虽然出身美食世家,但在厨艺方面却没有什么天赋,任他的品味再好,再博闻强记,也不能亲手做出一道美味珍馐。要不是这样,他也不会远走他乡,跑到英国来开这家福满楼,等什么时候连他都要亲自上场来做菜了,那就是他福满楼无人的时候了。

    颜夕的味觉灵敏,听觉同样过人,哪怕隔着一段距离,在电梯门即将关闭的瞬间,她也从外面那些嘈杂的声音中听出那些人不加掩饰的嘲讽。她走在福满楼的厨师当中,身上穿的只是普通的厨师服,没有大厨的标志,看起来并不起眼。

    那些人显然没有把她放在心上,也没有把福满楼跟雷老板放在心上,状态完全的轻敌。

    不过轻敌好啊,让对方疏忽大意是件好事,应该说,任何有利于他们夺冠的因素都是好事。

    全英国的中餐馆何其多,大大小小不止上百家,要是他们全都来参赛,哪怕临江楼的宴会厅再大也容不下那么多人。所以大赛规定的参赛队伍向来只有二十支,在大赛的报名阶段,大赛评委组就会派出专人,对前来报名参赛的餐馆进行各方面的考察,先剔除那些实力不足或者申请条件不合格的餐馆,再从中挑选出最优秀的二十支队伍,进入今天的第一轮比赛。

    临江楼的老板作为今天比赛会场的东家,正穿着一身唐装站在会场当中,对每一支前来参赛的队伍都表示欢迎和祝贺,做足东道主的姿态。比赛这种东西从来讲究的就是天时地利人和这三样,东道主有东道主的优势,临江楼作为参赛者今天能够在自己熟悉的场地上发挥,无疑比其他人更轻松,更不容易出错。

    雷老板带着颜夕跟两位大师傅走到了临江楼的何老板面前,两人互相拱了拱手:“何老板。”“雷老板。”

    然后相视大笑,看起来两人之间的关系颇为融洽。

    颜夕听着面前这两人互相恭维得起劲,一个说“何老板今天看上去胸有成竹,又是东道主,想来这次取得佳绩,一定不在话下”,一个说“哎哎,雷老板这说的是什么话,实在是谬赞谬赞了”。

    何老板是精明的生意人,永远把话讲得滴水不漏,“先说好,地利是我们占了,但是要论起其他来,恐怕还是比不上雷老板的福满楼。”

    他说着向福满楼的参赛队伍里看了看,没看到大师傅,眼神就不由地显得有些意外,“怎么这次雷老板没打算让你家林大师傅出赛?”

    雷老板无奈地叹了一口气,朝他摊了摊手:“我倒是想啊,可我家大师傅家里今天不巧出了些事,怕是不能来了。”

    赛前意外,这未免有些太巧了,看来是有人看不惯福满楼,在暗中给他们使绊子。

    何老板于是面露遗憾,然而还没等他说上几句表达心情的话,雷老板就往旁边走了一步,把身后的颜夕让了出来,把人放到了何老板面前,说道:“这不,我只能另外找了个大厨来代替老林。百度搜索→愛♂去♀小♪說★網wwW.AiQuXs.cOM这是颜夕,我家的一个小朋友,颜夕啊,叫何老板。”

    他故意将“交”字说得含糊不清,听起来就像是在说“家”,把颜夕当做自家晚辈来介绍。果然何老板的眼神就有点微妙了,雷家的晚辈,看来不是池中之物。

    他误会了颜夕的姓,见她站在雷老板背后,又是一副毫无杀气的样子,原本还以为这只是他带来的学徒,没想到居然是今天顶替林师傅参赛的厨师。他眯起眼睛打量这个小姑娘一番,无论如何也想不出她这样年纪轻轻能有什么能耐,一时间不明白雷老板这唱的是空城计还是别的什么戏,只能笑着说道:“雷老板用人很大胆啊。”

    雷老板倒是一副不在意输赢的样子:“我劝天公重抖擞,不拘一格降人才嘛!我们这些做长辈的,就该多给晚辈们一些机会,我这不是一时间找不到人来替老林嘛。我老实说啊,我还真没打算过要这么快把颜夕送到你们的面前来,今天也是逼得我没办法了。”

    他这说的都是实话,一般人肯定不会把秘密武器这么快就暴露在人前,要知道他的目标可不仅仅是这个比赛的冠军。但在旁人看来,这就是他在故弄玄虚了,所以何老板也不再说什么,只是派人领着他们到自己的位置上去做好比赛前的准备:“啊,时间也快到了,雷老板请。”

    雷老板笑着向他拱了拱手:“请。”

    颜夕刚才一直没有说话,直到来到比赛场地上,一边开箱检查食材和刀具,才一边对着雷老板笑了一笑:“我怎么都不知道自己什么时候该姓了,成江叔?”

    雷老板也亲自在旁边动手检查,以免有什么漏洞,闻言也呵呵地笑了两声:“你听错了嘛,我说的是‘我交的一个小朋友’,不是‘我家的一个小朋友’,可能我普通话讲得不标准,多多包涵。”

    颜夕也就没再多说什么,确认道:“都检查好了,没什么问题,你们都到观众席上去吧,这里交给我了。”

    雷老板笑出了声,看起来真是一点也没有心理负担:“你办事,我们放心。”

    一行人离开了比赛场地,进入了观众席中。

    今天这第一场比赛,福满楼要做的是满汉全席中的一道主菜,主要食材是鱼,在满汉全席菜谱上的名字叫做桂花鱼条,是一道难度颇高的菜品。

    桂花鱼条的主要原料是鲈鱼,在口味讲求的是一个字——鲜,主要的工艺则是炸。

    要在滚烫的热油中保持鱼肉鲜美,不会让鱼肉半生不熟,也不会炸得太过,这不仅需要就以现杀的鲈鱼来做原料,还讲究厨师对火候的掌控。

    在现场处理鲜鱼,这对厨师的处理技术跟刀工是一个考验,因为整个比赛过程是有一定时限的,整道菜必须在时限内完成,对活鱼的宰杀自然也算在其中。

    颜夕掀开了水缸上罩着的布,检查了一下里面那条鲈鱼,确定它在里面还活着。然后打开刀具匣,从排列得整整齐齐的刀具中一掠而过,拎出了一把菜刀,拿在手上绕着食指转了一圈,又稳稳地握住,一刀斩向砧板!

    刀锋入木三分,发出咄的一声轻响,颜夕松了手,就看到这把刀在上面微微摇晃。

    不少人看到了这一幕,不由地眼睛一亮,好俊的功夫!席位被安排在福满楼旁边的人则看向雷老板,对他啧了一声,毫不吝啬地夸奖道:“好刀!”

    雷老板喝了一口茶,朝对方笑呵呵地点了点头:“不算什么,不算什么。”

    他这些年经营福满楼,被对手一直以各种手段打压,如今好不容易才能扬眉吐气。像他这样的人,你给他三分面子,他便回你七分,同这夸刀好的中年人有来有往地互捧了几句,双方都满意地笑了起来。

    颜夕在赛场中小试牛刀,令她附近几个在观察着这边的人目光有所改变,看来福满楼今天派个小姑娘来出赛并不是在唱空城计,看她刚露的这一手就是有真材实料的。换个角度想,福满楼可能还是想要出其不意,用个年轻的小姑娘来麻痹自己,然后把他们打个措手不及。

    雷老板见场上的气氛变化,不由地又想起在出发前自己对颜夕许诺,说道:“今天要是赢了这场比赛,像大师傅这样的刀我也打一套给你!”

    颜夕抬起眼来看他,脸上的表情摆明了是在说“你可真舍得”,不过雷老板觉得这没什么不舍得的,就等她一句话。颜夕想了想,虽然有点心动,不过还是拒绝了:“算了,打了我也没多少机会用。好钢要用在刀刃上,什么时候福满楼开了分店,招了厉害的四师傅五师傅,你再给他们打打刀具也不迟。”

    想到这里,雷老板忍不住在心中感叹:有天赋,有才华,有智慧,不骄,不傲,不贪,这丫头以后肯定要了不得。她当初走到自己办公室里来,条理分明地给他分析了福满楼现今存在的利弊,邀自己请她来解决这些问题,还好他当初觉得这小姑娘好玩就答应了,没想到颜夕还真的把这些积弊都解决了。

    福满楼是托她的福才有了今天,没想到今天他还要继续沾这个小姑娘的光。

    颜夕又亲手依次检查了面粉调料,再次确定其他都没问题了,一看时间,离比赛正式开始只剩两分钟,于是便没再去动什么。众人都已经到席上就座,等待着比赛正式开始。她杜绝了一切可能的外力侵扰,把自己的手机都交给了雷老板看管,一旦开始比赛就是全神贯注。

    落地钟敲过九响,众人头顶的灯光骤然暗下。

    聚光灯照射向了台上,司仪的身影出现在上方,画着精致的妆容,面带微笑地拿着麦克风说道:“各位来宾,各位参赛代表,大家晚上好!欢迎来到本界的中餐料理大赛,今年我们有二十支参赛队伍,分别是临江楼——”

    随着这些名字一个个念出来,二十支参赛队伍代表的身影也相应地出现在了左右两边的显示屏上。左右两个显示屏各被分成十个小格,每一格之中都显示出一名参赛选手。在一众参赛者中,颜夕年轻的面孔显得与其他参赛者格格不入,尤为引人注目。手机用户看一百零八道爱情料理请浏览https://m.shuhaiju.com/wapbook/6175.html,更优质的用户体验。

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