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&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:打开水龙头，将名刀刚作放在水下冲去了残渣，又用毛巾擦干水，女子才将薄片整理好。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:换上右手持刀，左手四指并拢，指尖按住整理好的薄片，关节抵住刀身的内侧。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:女子微微吸了口气，右手骤然动了起来，还未等众人的视线反应过来，她的刀已经连续切了数下。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:刀刃与那案板迅速接触后，发出轻轻的碰撞声，女子右手微微一顿，左手向后移动一点距离，那快刀再度切下。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:如此重复几次，众人只见那刀身外侧，案板上已经堆起整齐的干丝，看上去十分匀称美观，犹如一个根根截断的棉线一般。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:食客们见到那切出来的干丝，再看她那让人目不暇接的动作，也都难掩脸上的赞叹，一个个更是竖起了拇指，口中啧啧称奇。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:王有成则是目瞪口呆，望着那越来越多的干丝，微张着嘴默不作声。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:服务生看着王有成的模样，倒也是颇为解气，忍不住为那女子喝起彩来。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:不过多时，女子的动作一收，将刀具放下，微微松了一口气。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:众人望着那案板之上，切好的干丝一根根整齐地码着，整齐得宛如菜市场里等待出售的新鲜蒜苗般。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:将刀放在水龙头下冲洗干净，拉出刀具架，将这把名刀刚作放回了原位，女子才回过头，望着兀自呆立不语的王有成：“该你了。”
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:那高个厨子与服务生，互相对视一眼，都转过头叫道：“大师，上吧，不要磨叽！”
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:王有成早在女子开始切之前，就已经悄然扭动了指环。无奈之下，只有选择了某个刀法技能，死马当活马医。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:与咏春不一样，刀法和剑法，所属的技能类型为器术，算是自己未掌握的类型，准备时间要二十分钟，而掌握的时间则只有五分钟。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:此时，那准备时间还差了几分钟，王有成只好装模作样，走到前边，不紧不慢一一打量着刀具架子上的菜刀。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:一会儿拿起这个掂量一下，一会儿又拿起那个把玩一会儿，引得众人颇感不耐。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:“喂，你到底会不会啊，不会干脆直接认输吧，别在这干耗时间！”
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:见王有成磨磨蹭蹭，终于有人忍不住开口道。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:“就是，都到这份上了，还在这拖延时间有什么用？”
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:“我看他，八成就是怕了！”
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:众人视线停在王有成消瘦的身材上，随着他的脚步移动着，只见他直接无视了前面的几把把菜刀。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:直接从第十把开始，将那刀具取下，放在手上掂量一番，又放回去，如此反复了数次。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:都太轻了。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:一边摇头，王有成一边暗暗道，突然视线瞥向了最后的那一把，他的手就伸了过去。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:见此情形，高个的厨子和服务生，脸上解释露出一副讥笑神情，立即转入看好戏的状态。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:那把刀刚一入手，王有成就感觉到了与先前完全不同的重量。前边的刀重量都是逐渐递增，所以倒也没什么感觉。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:可是这把刀，似乎跟前边的相比，都根本不在同一个重量级别上。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:这一把，少说也有十多斤重吧，王有成忍不住暗暗咋舌，完全也想不通，难道会有谁，真的用这么重的刀切菜？
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:女子见王有成已经拿下了那把刀，不由开口道：“这把刀，是统领之刀，刀重是前边十七把刀的重量总和，共计十六斤八两。通常是作为摆设之用，也就是淮扬菜中常说的十八子刀。”
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:王有成疑惑道：“十八子？”
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:那服务生冷笑一声，不无讥讽道：“连十八子都不知道，还好意思说了解淮扬菜。”
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:周围的那些食客，显然也对这十八子的称谓也是一无所知，一个个都露出了好奇的神色来。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:“淮扬菜，一套十八件的刀具之中的最后一把，通常都是分量很重，而且锋利异常，乃是淮扬菜师徒传承的一种象征物，命名为不切，平时也只是作为摆设用。”
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:那服务生解释了一句，见众人依旧望着自己，不由抬起手，用小指将耳边的一缕头发捋到了耳后，继续道：“而这些不切之中，只有重量超过九斤九两的，才能称为十八子刀。”
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:众位食客，听完了解释，都不由恍然点头，有人满脸狐疑道：“那这么说，十八子刀，就真的只能用作摆设，没有人用过吗？”
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:服务生看了看对方，翻着白眼道：“用自然是有人用过，但是能用的了这样的刀的，无一不是顶尖的大师，他们对力量都有着绝妙的控制力。”
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:说完之后，他又将视线望向了提着刀的王有成，双眼中的意思十分明了，根本不相信王有成能够操纵这把十八子。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:王有成也不看他，只是面不改色，将那刀握在了手心里，感受手臂之间的肌肉莫名的跳动感，转回身，打开了水龙头，将这把十八子放在水下冲了一下。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:众人见他这动作，无不瞪大了眼睛，莫非这位还真要用这把刀，而且，还是用来切干丝？
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:女子微微皱眉，看了看王有成的身形，开口道：“这把刀，没有足够的力气，切不了两下就会手软，你确定你要用？”
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:见王有成头也不回，默不作声，自顾自用毛巾擦干了刀身上残留的水珠，女子眉头皱的更紧。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:高个大厨和那服务生，也都是静静注视着王有成的动作，心中冷笑，只期待接下来的猴戏上演。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:那几个食客，则是一个个面面相觑，都看到了彼此眼中的那抹明显的荒谬。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:王有成没有在乎众人的反应，暗自定了定神，右手攥着刀柄，深吸了口气，腕部的肌肉猛然发力。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:食客们都将眼神投向了王有成手上的那把造型古朴，略显厚重的光亮刀身上，是十八子三个汉字的铭文。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:在王有成的腕部力量作用下，众人视线所聚焦的那把刀，竟然在他的手心里动了起来，猛然翻转出了一个漂亮的刀花。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:这一番动作，轻巧流利的就好像读书时后，学生们爱玩的转笔游戏一般。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:几人脸色都是一愣，那女子也是双眼陡然睁大了一些，身后站着的大个厨子和那服务生，则是长大了嘴，似乎被王有成的这一个动作给震住了。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:众人还未及回过神来，王有成的左手已经拿起盘子，将其中的方干放在了案板上，空盘子则遥遥放在了案板的左端。
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&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:将左手靠在后背上，双脚微微打开，与肩相齐，不丁不八站住，右手紧握着那把十八子，整个右臂纹丝不动，仿若磐石。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:此时，十多双眼睛注视着的，王有成的消瘦背影，似乎突然迸发出了一股强烈的力量。
&nbsp:&nbsp:&nbsp:&nbsp:那力量与他那身形结合于一处，显得十分的不和谐，甚至让人产生了一种错位的感觉。
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